Caprese

Overzicht
Afbeelding Bestand:2dots.png
Categorie:	Voorgerechten
Aantal porties:	4 Personen
Energie:	? kcal/? kJ
Tijd:	+/- 10 min.
Kosten:	€ 1,50 p.p
Moeilijkheidsgraad:	Gemiddelde moeilijkheid

Ingredienten

• 5 grote Vleestomaten
• 2 bolletjes Mozzarella kaas
• 1 zakje verse Basilicum
• Olijfolie
• Vers gemalen Peper
• Vers gemalen Zout

Bereidingswijze

1. Snijd de tomaten in plakjes.
2. Laat de bolletjes mozzarella uitlekken, en snijd deze in dunne plakjes.
3. Verdeel de hoeveelheden over vier borden, en leg de plakjes tomaat en mozzarella om en om half over elkaar in een cirkelvorm.
4. Snipper de basilicum in kleine blaadjes en verdeel dit over de borden.
5. Bestrooi het geheel met een beetje zout en peper.
6. Sprenkel als laatste wat olijfolie over het gerecht.

Eet smakelijk!

Ook lekker als tussendoortje of lunchgerecht.