Ketjap
Uit FOK!wiki
Ketjap is een zwarte, vrij dikke saus die heel erg op soyasaus lijkt.
Op een koele, droge plek is ketjap onbeperkt houdbaar.
Er zijn twee soorten ketjap: ketjap manis, de zoete variant, en ketjap asin, de zoute variant.
Ketjap behoort van oorsprong tot de oosterse keuken maar kan ook voor andere gerechten worden gebruikt.
[[Categorie:Ingredi�nten]]
