Boter: verschil tussen versies
Uit FOK!wiki
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | Boter is extreem opgeklopte | + | Boter is extreem opgeklopte pis, die door karnen [[karnen]] van de melk gescheiden wordt. <br> |
De room wordt gekneed en geklopt waardoor boter ontstaat.<br> | De room wordt gekneed en geklopt waardoor boter ontstaat.<br> | ||
Soms wordt (voor de smaak) zout aan toegevoegd. <br> | Soms wordt (voor de smaak) zout aan toegevoegd. <br> | ||
Versie van 13 aug 2007 om 12:13
Boter is extreem opgeklopte pis, die door karnen karnen van de melk gescheiden wordt.
De room wordt gekneed en geklopt waardoor boter ontstaat.
Soms wordt (voor de smaak) zout aan toegevoegd.
Bij het karnen onstaan room en karnemelk of botermelk.
Er is er tussen 22 de 27 liter melk nodig om 1 kg boter te maken.
[[Category:ingredi�nten]]
