Beurre manié: verschil tussen versies

Huidige versie van 30 nov 2005 om 21:32

Mengsel van boter (of margarine) en bloem om sauzen te binden (4 delen bloem, 3 delen boter).

[[Categorie:Ingredi�nten]]

Versie van 30 nov 2005 om 13:53 (bewerken) Plant (overleg \| bijdragen) ← Oudere bewerking		Huidige versie van 30 nov 2005 om 21:32 (bewerken) (ongedaan maken) Plant (overleg \| bijdragen)
Regel 2:		Regel 2:

	[[Categorie:Ingredi�nten]]		[[Categorie:Ingredi�nten]]
		+	[[Categorie:CUL]]