Beurre manié: verschil tussen versies
Uit FOK!wiki
| (Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | Mengsel van boter (of margarine) en bloem om sauzen te binden | + | Mengsel van boter (of margarine) en bloem om sauzen te binden (4 delen bloem, 3 delen boter). |
[[Categorie:Ingredinten]] | [[Categorie:Ingredinten]] | ||
| + | [[Categorie:CUL]] | ||
Huidige versie van 30 nov 2005 om 21:32
Mengsel van boter (of margarine) en bloem om sauzen te binden (4 delen bloem, 3 delen boter).
[[Categorie:Ingredi�nten]]
