Beurre manié: verschil tussen versies

Versie van 30 nov 2005 om 13:53

Mengsel van boter (of margarine) en bloem om sauzen te binden. (4 delen bloem, 3 delen boter).

[[Categorie:Ingredi�nten]]

Versie van 8 nov 2005 om 17:38 (bewerken) Plant (overleg \| bijdragen) ← Oudere bewerking		Versie van 30 nov 2005 om 13:53 (bewerken) (ongedaan maken) Plant (overleg \| bijdragen) Nieuwere bewerking →
Regel 1:		Regel 1:
−	Mengsel van boter (of margarine) en bloem om sauzen te binden. (~~4delen~~ bloem 3 delen boter).	+	Mengsel van boter (of margarine) en bloem om sauzen te binden. (4 delen bloem, 3 delen boter).

	[[Categorie:Ingredi�nten]]		[[Categorie:Ingredi�nten]]