Worteltaart: verschil tussen versies
Uit FOK!wiki
| Regel 4: | Regel 4: | ||
Ingredinten: | Ingredinten: | ||
| − | 250g volgranen bloem | + | *250g volgranen bloem |
| − | 300g zachte bruine suiker | + | *300g zachte bruine suiker |
| − | 3 eieren | + | *3 eieren |
| − | 175 ml sonnebloem olie | + | *175 ml sonnebloem olie |
| − | 2eetl vanille essence | + | *2eetl vanille essence |
| − | 55 ml zure room | + | *55 ml zure room |
| − | 1 eetl nootmuskaat | + | *1 eetl nootmuskaat |
| − | 2 eetl kaneel | + | *2 eetl kaneel |
| − | 1 eetl bakpoeder | + | *1 eetl bakpoeder |
| − | half theel zout | + | *half theel zout |
| − | 300 g geraspte worteltjes | + | *300 g geraspte worteltjes |
| − | 75 g gedroogde cocos | + | *75 g gedroogde cocos |
Topping: | Topping: | ||
| − | 110g monchou (of Philadelphia) | + | *110g monchou (of Philadelphia) |
| − | 50 g zachte boter | + | *50 g zachte boter |
| − | 50 g glazuur | + | *50 g glazuur |
| − | sap van halve citroen | + | *sap van halve citroen |
Bereiding: | Bereiding: | ||
| − | Mix de eieren, olie, vanille essence, zure room en suiker in een schaal. | + | *Mix de eieren, olie, vanille essence, zure room en suiker in een schaal. |
| − | Doe in een andere schaal de bloem, nootmuskaat, bakpoeder en zout. | + | *Doe in een andere schaal de bloem, nootmuskaat, bakpoeder en zout. |
| − | Voeg na goed door elkaar roeren deze ingredienten in de eerste schaal en voeg daarna de worteltjes en cocos toe. | + | *Voeg na goed door elkaar roeren deze ingredienten in de eerste schaal en voeg daarna de worteltjes en cocos toe. |
| − | Giet het mengsel uit in een springvorm (20 cm diameter). Vet de springvorm lichtjes in als het geen anti-aanbak laag heeft. Bak de taart op 150 graden in 1.5 a 2 uur. Test met een breinaald of sateprikker om te zien of de taart gaar is. | + | *Giet het mengsel uit in een springvorm (20 cm diameter). Vet de springvorm lichtjes in als het geen anti-aanbak laag heeft. Bak de taart op 150 graden in 1.5 a 2 uur. Test met een breinaald of sateprikker om te zien of de taart gaar is. |
Topping: | Topping: | ||
| − | Voeg boter, suiker, citroensap en monchou samen en maak er een glad mengsel van. Smeer het over de koude taart. | + | *Voeg boter, suiker, citroensap en monchou samen en maak er een glad mengsel van. Smeer het over de koude taart. |
| − | Eet smakelijk | + | Eet smakelijk. |
[[Categorie:Overige gerechten]] | [[Categorie:Overige gerechten]] | ||
[[categorie:CUL]] | [[categorie:CUL]] | ||
Versie van 30 nov 2005 om 13:51
Dit recept is en blijft eigendom van Lucille @ Fok.nl. Commercieel gebruik hiervan is verboden.
Ingredi�nten:
- 250g volgranen bloem
- 300g zachte bruine suiker
- 3 eieren
- 175 ml sonnebloem olie
- 2eetl vanille essence
- 55 ml zure room
- 1 eetl nootmuskaat
- 2 eetl kaneel
- 1 eetl bakpoeder
- half theel zout
- 300 g geraspte worteltjes
- 75 g gedroogde cocos
Topping:
- 110g monchou (of Philadelphia)
- 50 g zachte boter
- 50 g glazuur
- sap van halve citroen
Bereiding:
- Mix de eieren, olie, vanille essence, zure room en suiker in een schaal.
- Doe in een andere schaal de bloem, nootmuskaat, bakpoeder en zout.
- Voeg na goed door elkaar roeren deze ingredienten in de eerste schaal en voeg daarna de worteltjes en cocos toe.
- Giet het mengsel uit in een springvorm (20 cm diameter). Vet de springvorm lichtjes in als het geen anti-aanbak laag heeft. Bak de taart op 150 graden in 1.5 a 2 uur. Test met een breinaald of sateprikker om te zien of de taart gaar is.
Topping:
- Voeg boter, suiker, citroensap en monchou samen en maak er een glad mengsel van. Smeer het over de koude taart.
Eet smakelijk.
